Овощи
Рассада
Томаты

 

Введение

Овощные растения

Размещение

Длительность выращивания

Тара для выращивания

Создание
условий

Подготовка
рассады

Агротехника

Овощные культуры

Томаты

Перец сладкий
и острый

Огурец

Дыня и арбуз

Выгоночные овощи

Доращивание овощей

Многолетние пряновкусовые овощи

Выращивание
на гидропонике

Рассада для огорода

 

 

 

 

 

 

 

 

ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ

Салат листовой. Кресс-салат.

Капуста пекинская. Горчица листовая.

Шпинат. Огуречная трава.

Укроп. Кервель.

Кориандр. Кинза. Базилик.

 

     Салат листовой. Образует бледно-зеленые с желтизной листья, которые содержат млечный сок, придающий горечь. Они богаты микроэлементами: бор, йод, молибден, медь и др. и органическими кислотами; яблочная, лимонная, щавелевая, янтарная.

    Салат не выносит длительной жары, продолжительного освещения солнечными лучами и иссушения почвы, при которых быстро грубеют и снижают питательную ценность листья. Избыточная влажность также нежелательна, так как приводит к загниванию листьев и способствует распространению болезней.

     Растения салата выносят некоторое затенение и поэтому их можно размещать в некотором отдалении от окна.

     В домашних условиях лучше выращивать самый скороспелый сорт Московские парниковый, который очень быстро образует укороченный стебель и розетку листьев.

     Сеют семена рядами через 3-4 см или вразброс. Поливать и особенно подкармливать салат надо осторожно, чтобы питательный раствор не попадал на листья. На 20-25 день после посева салат готов, срезают листья или выдергивают растение целиком.

 

Высадка салата листового и кресс-салата

 

     Кресс-салат. В пищу используют зеленые листья и молодые стебли, которые обладают острым горчичным вкусом и тонизирующим действием, с. высоким содержанием витамина С  до 120 мг на 100 г, каротина, солей калия, йода.

Салат лтстовой и кресс-салат

     Кресс-салат сходен с капустой пекинской по требовательности к грунтам, их влажности, температуре воздуха, освещенности. Кресс салат размещают в неосвещенной солнцем части окна, балкона, лоджии. Листья со стеблями убирают на 10-12-й день после  всходов, когда высота растений достигает 6-8 см. Выращивают сорта: Узколистый, Курчавый кресс, Широколистный.

 

 

 

Огурец Томат