Овощи
Рассада
Томаты

 

Введение

Овощные растения

Размещение

Длительность выращивания

Тара для выращивания

Создание
условий

Подготовка
рассады

Агротехника

Овощные культуры

Томаты

Перец сладкий
и острый

Огурец

Дыня и арбуз

Выгоночные овощи

Доращивание овощей

Многолетние пряновкусовые овощи

Выращивание
на гидропонике

Рассада для огорода

 

 

 

 

 

 

 

 

МНОГОЛЕТНИЕ ПРЯНОВКУСОВЫЕ
ОВОЩИ 

Многолетние пряновкусовые овощи.

Фенхель, тмин, эстрагон.

Мелисса, мята, майоран, душица.

 

     Фенхель. Сеют семенами, на 30-ый день появляется розетка крупных листьев с перисто-рассечённой пластинкой недлинных черешках, по внешнему виду листья напоминают укроп, а вкус и аромат у них анисовый. Листья содержат значительное количество аскорбиновой кислоты - 50-90 мг на 100 г, каротина 6-10 мг, рутина а также эфирных масел.       

     Растение влаголюбивое, требует хорошего освещения, семена всходят медленно. В комнатных условиях растет до 4-х лет.  При доращивании получают сильно утолщенные основания черешков листа и крупные, корни.

Овощной фенхель

 

     Тмин.  Молодые нежные листья на длинных черешках, сильно рассеченные, содержат эфирное масло, придающее им специфический аромат. При выращивании семенами на 30-й день после  всходов срезают листья или выдергивают растение целиком. Семена мелкие, всхолят очень медленно  как укроп. Для тмина необходимо постоянное увлажнение почвы, хорошая вентиляция, умеренное освещение.

     В  конце первого года жизни образует небольшой корнеплод пригодный для выгонки и доращивания. Цветоносные стебли по мере появления удаляют. 



Тмин - пряное растение.

     Эстрагон. Линейно-ланцетовидные листья и молодые сочные побеги имеют сильный аромат и острый освежающий вкус.

Эстрагон

     Размножают эстрагон только вегетативным способом делением куста или укоренением зеленых черенков. У него срезают в пищу не отдельные листья, а верхушки молодых побегов, что усиливает ветвление куста. Эстрагон хорошо растет в продленной культуре.

 

Огурец Томат